Como tudo começou

23/12/08

CheeseCake doce sem açucar



Para quem não pode ingerir açúcar, aqui vai uma receita doce.

Ingredientes:

1 forma de 22cm de diâmetro.

Para 10 doses

* 175 g de biscoitos de boa qualidade (DIESE), esmagados

* 75 g de margarina magra para barrar

Para o recheio

* 15 g de gelatina em pó

* raspa e sumo de 1 laranja

* 200 g de requeijão magro

* raspa e sumo de 1 limão

* 90 ml / 6 colheres sopa Hermesetas em pó

* 1 manga grande, em puré

* 200 ml queijo fresco magro

* fruta para decorar


Confecção:

Derreter a margarina e misturar nos biscoitos esmagados.
Espalhar esta massa sobre a forma.
Num recipiente pequeno espalhar a gelatina sobre o sumo da laranja, deixar ensopar por 10 minutos e dissolver em banho maria.
Bater o requeijão com as raspas da laranja e do limão; acrescentar o sumo da limão, as Hermesetas, o puré de manga e o queijo fresco. Acrescentar a mistura com a gelatina.
Mexer.
Deitar sobre a base de biscoitos e deixar assentar de um dia para o outro.
Para servir, retire o cheesecake da forma.

Fonte: Hermesetas

Bom apetite
FC

3 comentários:

Anónimo disse...

Quem não pode consumir açúcar tem sempre uma alternativa.
Claro que também tem todo o direito a comer um docinho que me parece bam apetitoso.

francisca disse...

Tem um belo aspecto, com açucar o sem açucar até apetece comer uma fatia.

Fatima disse...

Bom apetite.Voltem sempre às nossas receitas.

Sociedade de Instrução Musical e Escolar Cruz Quebradense

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